Der elektrische Widerstand wird in Ohm gemessen. Die elektrische Leitfähigkeit in Mikrosiemens. Diese beiden Parameter
spielen zusammen, denn je höher der Widerstand ist, desto geringer ist die Leitfähigkeit. Zum Beispiel hat Mineralwasser einen geringen Widerstand (500 bis 2500 Ohm).Das entspricht einer hohen Leitfähigkeit (2000-400 Mikrosiemens). Zum
Vergleich hat frisches und klares Quellwasser einen sehr hohen Widerstand (7700-12500 Ohm) und ist dadurch besonders
weich und schmeckt frischer (130-80 Mikrosiemens). Das frische und klare Quellwasser ist demnach besonders leicht für die menschliche Zelle aufzunehmen.